Por romper un poco el guion clásico de las elaboraciones con pasta, comparto contigo una elaboración original a la par que sabrosa: espaguetis negros con gambas. ¡Toma nota y sorprende a tu paladar!
Ingredientes (para 1 persona):
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100 gr. de pasta
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Gambas congeladas
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2 dientes de ajo
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1 Guindilla (opcional, según las preferencias de cada persona con el picante)
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Perejil
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Queso parmesano
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Aceite de oliva
Preparación:
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Utiliza una olla con abundante agua y pon a cocer los espaguetis negros con el tiempo de cocción que nos marque el fabricante.
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En una sartén con aceite de oliva, sofríe los ajos junto con la guindilla
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Añade las gambas a la sartén hasta que se empiecen a poner rosadas.
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Espolvorea con un poco de perejil.
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Sobre esta mezcla, vierte los espaguetis negros con gambas
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Ve removiendo con cuidado para que los espaguetis negros con gambas se impregnen de sabor del ajo, la guindilla y las gambas.
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Echa un poco de queso parmesano para acompañar.
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Todo listo. Solo queda degustar y disfrutar de esta elaboracíón diferente y sabrosa
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