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Esta semilla de origen andino se abre paso en tu despensa: la quinoa. Te traemos una receta muy sencilla, barata, fresca, e ideal para llevar al trabajo. En estos tiempos donde la alimentación saludable ya está más que consolidada, la quinoa es un aliado importante (¡y sin gluten!). Ingredientes: 150 g de quinoa 350 ml […]
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Aprieta el calor y lo último que ansío es meterme un chuletón entre pecho y espalda. Aleja de mí un cocido, un puchero canario o un arroz ‘brut’, que no tengo cuerpo para saunas gastronómicas. Con las vacaciones, el buen tiempo y las carnes al aire llegan las sopas frías, los salmorejos, los gazpachos y […]
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