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Una elaboración que incorpora un producto de temporada, como es la alcachofa, que te puede solventar una comida en casa o en la oficina. ¡Toma nota y no te compliques con esta pasta con beicon y alcachofas! Ingredientes (para 4 personas): 400g de Pasta 4 Alcachofas 1 Cebolla roja 3 Ramas de Tomillo 2 cucharadas […]
Seguir leyendoLa moda nos persigue hasta en la gastronomía e invade las calles de nuestras ciudades. Hace unos años el sushi japonés y los pad tahis tailandeses era el top entre los más modernos y en cada esquina encontrabas algún restaurante especialista en esos manjares. Pero como en la ropa, la moda no para de transformarse […]
Seguir leyendoUn clásico sueco son sus albóndigas: famosas buenísimas y acompañadas de puré de patata. Hoy vamos a apostar por su versión Vegetariana. ¿Os apetece? Ingredientes: 60 gr taza de guisantes congelados 80 gr taza de maíz congelado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cebolla troceada 1 zanahoria troceada 1/2 pimiento rojo troceado […]
Seguir leyendoHace casi un año que empezó la sección de recetas de una millenial, cuando empecé prometí recetas variadas, pero sobre todo recetas que se adaptaran a los nuevos tiempos y las nuevas necesidades que tiene la gente. Cada vez hay más personas que se pasan al equipo vegetariano a la hora de comer. Para deleitarles, […]
Seguir leyendoComo guarnición o plato principal, esta receta es de esas típicas que le gusta al más remilgado. Herencia del sur del país, esta receta Andaluza será un acierto hasta cuando no te apetezca cocinar en exceso. ¡Buen provecho! Ingredientes: 4 Patatas 3 Cebolla 3 Dientes de ajo 1 Pimiento verde italiano 1 Pimiento rojo Dos […]
Seguir leyendoUna receta económica y calentita para esta época del año. Un arroz caldoso de verduras que deleitará a grandes y pequeños. Ingredientes: 200 g Arroz bomba Caldo de verduras (4 veces el volumen de arroz) 1 Dientes de ajo 100 g Pimiento verde italiano 100 g Pimiento rojo 100 g Zanahoria 10 Espárragos trigueros 3 […]
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